Печь ротационная электрическая Bassanina ROTOR 88 E

Ротационные печи Bassanina серии Rotor – предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских мучных изделий. Эти печи изготавливаются под вращающие тележки и с теплообменником на задней части печи, что позволяет сократить площадь, которую она занимает.

Равномерная подача горячего воздуха и медленное вращение тележки обеспечивает равномерное и эффективное выпекание изделия.

Печи Bassanina изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали и имеют одну пекарную камеру.

Мощный парогенератор, расположенный внутри пекарной камеры, приводится в действие программируемой системой таймеров и производит пар в необходимом колличестве.

Печь может работать как на жидком, так и на газообразном топливе, а также от источника электроэнергии. Ее особая конструкция позволяет свести к минимуму потребление электроэнергии.

По запросу печь может поставляться как с электромеханическим пультом управления, так и компьютерным.