"Контракт Эквипмент"
Украина, 04108, г.Киев, пр-т. Правды, 62, оф.6,
Тел./факс (044) 362-49-90 многоканальный

Работаем: пн-пт - 09:00-17:00; сб, вс - выходной

 

icon5

Menu

Печь для пекарни и кондитерской (модульный тип) PPC

ПечатьЭлектронная почта
Печь для пекарни и кондитерской (модульный тип) PPC
Описание

Интелектуальная система потребления электроэнергии!!!

Печь PPC характеризуется инновационным, модульной конструкцией.

Применение этого современного конструкторского решения позволит Покупателю самостоятельно конфигурировать элементы печи. Каждый важный элемент, является отдельным модульным "блоком". Это дает Покупателю уникальную возможность постепенно докупать необходимые элементы и модернизировать печь уже после ее установки и запуска в пекарни/кондитерской добавляя дополнительый модуль, система подачи пара на каждый модуль.

Специальная конструкция дает возможность транспортировку печи через дверной проем с размером 80 cм x 200 cм.

С системе нагревания использованы инновационные теплообменники, специально профилированные, что увеличивает объем нагреваевомой поверхности в особо отдалённой зоне. При чем, температура распределяется идеально равномерно по всей камере, а это имеет свое отражение на качестве выпечки - всегда хрустящей и однородно выпеченной продукции.

Модульная система приносит ощутимый результат: повышение экономии электроэнергии, что снижает потребление энергии для обогрева печи на 15% по сравнению с аналогичными печами.  Производитель добился этого используя двойную изолязию выполненную из термической аллюминевой пленки отталкивающей тепло и расположенной между камерами (каждая из них имеет собственную изоляцию).

Новаторский принцип применения управления печи при помощи системы SAVE ENERGY – „Интелектуальная система потребления  электроэнергии”. Командо-контроллер сравнивает градус температур между заданной температурой, целевой и актуальной температурой в печи. И в зависимости от его величины включает, или выключает теплоноситель, а также регулирует их работу, что снижает расходы электропотребления на 40% по сравению с аналогичными печами. Заданием этой системы является использование инертности нагревательных элементов, а также исключение непрерывного нагревания до момента достижения заданной температуры, как это происходит  в других электрических печах. Система SAVE ENERGY применяемая в печи PPC, это специальная  система, которую Поставщик командо-котроллеров создал для фирмы MECH-MASZ.

Печь PPC полностью "мобильная", Покупатель имеет возможность установить разную температуру в разных камерах, а также дополнительно может регулировать температуру на верхнем и нижнем уровне каждой камеры.

Покупатель имеет возможность в каждой камере печь разные продукты с разными параметрами.

Каждая камера включается и выключается отдельно, т.е. приспособлена к актульным потребностям Покупателя, а это влияет на экономию электроэнергии. Все это является еще одним достоинством печи.

Печь PPC дает возможность проведения процесса выпечки в зависимости от необходимости - на противенях, либо непосредственно на каменных плитах, которыми выложены камеры.

Печь обогревается при помощи электричества, что имеет существенное влияние на Охрану Окружающей Среды, т.е. 0% выброса продуктов сгорания в атмосферу.

Печь такого типа характеризуется высоким качеством производства, функциональностью и безаварийностью, а также проста в обслуживании.

Дополнительно:

Автоматический старт в заданное время, 20 программ,

Предохранение от случайного устранения программ,

Предохраниние от переполнения испарителей,

Выключение испарителей на панели управления при помощи одной кнопки (если пар не нужен) - дополнительная экономия,

Прозрачная и осветленная галогенами пекарная камера,

Отличный наружный дизайн, простая форма исполнения, в значительной степени облегчающая чистку печи,

Внутренняя часть полностью изготовлена из кислотоустойчивой стали.

* Опция – управление с компьютера с панелями LCD.

Technical data of one deck

Тип                                                                                              PPC 3/2                                        PPC 3/4                                  PPC/3/4                                         PPC 3/6

Металические листы 40 x 60 см на полку,шт.                                   2                                                  4                                            4                                                  6

Наружный размер, мм                                                               1080x1500x375                                 1690x1500x375                  1290x1650x375                             1690x1900x375

Внутренний размер, мм                                                              630x900x180                                    1230x900x180                      830x1300x180                              1230x1300x180

Мощность и вид подключения, кВт                                                                                                                     4,2 / 3,0

400 Volt, 50 Hz                                                                                                                                                  8,4 / 6,0

400 Volt, 50 Hz                                                                                                                                                   8,4 / 6,0

400 Volt, 50 Hz                                                                                                                                                   10,0 / 8,0

400 Volt, 50 Hz

 

 

Случайные товары

Производители

Отправить в DeliciousОтправить в DiggОтправить в FacebookОтправить в Google BookmarksОтправить в StumbleuponОтправить в TechnoratiОтправить в TwitterОтправить в LinkedInОтправить в BobrdobrОтправить в LiveinternetОтправить в LivejournalОтправить в MoymirОтправить в OdnoklassnikiОтправить в VkcomОтправить в Yaru

Обратная связь

Email:
Тема:
Сообщение:
Сколько пальцев на руке (цифры)
Счетчик PR-CY.Rank Счетчик PR-CY.Rank Проверка тиц Яндекс.Метрика

Designed by Создание сайтов