"Контракт Эквипмент"
Украина, 04108, г.Киев, пр-т. Правды, 62, оф.6,
Тел./факс (044) 362-49-90 многоканальный

Работаем: пн-пт - 09:00-17:00; сб, вс - выходной

 

icon5

Menu

Вакуумная тестомесильная машина, ZKHM-40 (лопастная)

ПечатьЭлектронная почта
Машины строят по принципу тестовода, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-желтоватым оттенкам алебастра.
Описание

Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-40 (лопастная)
 
Назначение и достоинства:
 
1. Корпус машины изготовлен из высококачественной  нержавеющей стали .
 
2.Уникальные конструкция позволяет быстро и легко заменить уплотнение и подшипник.
 
3. За счёт процесса перемешивания теста выполняется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени. Машины строят по принципу тестовода, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтоватым оттенкам алебастра. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
 
4.Под действием вакуума влагосодержание муки повышается, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Когда водопоглощение достигнуло до 38%, даже до 55%, машина работает нормально.
 
5.В машине используется особый метод перемешевания. Получен патент на это изобретение. Машина имеет 3 функции: месить тесто, мять тесто, стоять. Получаемому тесту не нужно стоять, можно сразу же пускать в следующий процесс. Это позволяет экономить время.
 
 6. Дежа может опрокинуть до 90°,180°
 В качестве операторской панели используется PLC, можно регулировать время тестомеса и степень вакуума по требованию технологии .
 
Технические параметры:
Напряжение: 380В
Мощность главной двигатели 5кВт
Степень вакуума:-0.08мПа
PLC:Taiwan Марка Лиян
Дисплей:Taiwan Марка « EVIEW»
Время замеса: 6 мин.
Количество замешиваемого теста:7.5-10кг.
Скорость вращения шнека для перемешивания:лопастные 44 об/мин,
Габариты:1000×600×1080мм
Масса : 300кг

Случайные товары

Производители

Отправить в DeliciousОтправить в DiggОтправить в FacebookОтправить в Google BookmarksОтправить в StumbleuponОтправить в TechnoratiОтправить в TwitterОтправить в LinkedInОтправить в BobrdobrОтправить в LiveinternetОтправить в LivejournalОтправить в MoymirОтправить в OdnoklassnikiОтправить в VkcomОтправить в Yaru

Обратная связь

Email:
Тема:
Сообщение:
Сколько пальцев на руке (цифры)
Счетчик PR-CY.Rank Счетчик PR-CY.Rank Проверка тиц Яндекс.Метрика

Designed by Создание сайтов